邯鄲
應屆畢業生
學歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
一、質檢是餐廳質量管理工作的主要責任人，負管理責任。
二、負責監督、落實監管部門對食品安全的相關政策、規定。????
三、負責對供應商證件、資質、票據等進行審核，不合格者拒絕供貨。
四、負責食材入庫驗收工作，執行食品驗收制度，嚴把食材質量關，不符合驗收標準的食材一律拒收。
五、負責食材加工過程質量的監督檢查工作。
六、負責成品質量的監督檢查工作，保證食品安全。
七、負責餐廳所有食品留樣工作，做好每餐產品留樣。
八、負責安全檢查記錄表設置、更換工作。
九、負責員工基礎管理要點培訓，并填寫《員工培訓記錄表》。
十、負責餐廳日常規檢查，并于次日晨會對員工點評檢查結果。
十一、負責全程陪同迎檢，詳細記錄并及時向餐廳經理匯報檢查情況。
十二、協助餐廳對自檢、巡檢、政府主管部門檢查問題進行整改，并督促、檢查責任人落實整改。
十三、服從安排，完成領導交辦的其他臨時性工作。
注：聯系我時，請說是在寧夏人才網上看到的。
工作地點
地址：邯鄲叢臺區邯鄲市翰光學校
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
