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設置該職位的目的︰面粉項目的研究，開發和改良新品面粉，滿足客戶需求，提升公司產品的核心競爭力。
主要職責：
1、部門日常管理；
2、保持部門內部管理體系的正常運行，配合完成內審和外審；
3、新品開發和現有產品改良；
-根據客戶要求，按時完成各種小試的實驗方案和樣品，改進中試和大試實驗方案，跟進客戶質量反饋情況并及時調整方案；
-確保產品符合法律法規和食品安全的要求；
4、配合公司要求，針對性地開展研發項目；
5、培養和指導部門員工；
6、新產品、新技術的收集、分析、整理， 關注項目的發展動向。

崗位要求：
1、本科及以上學歷，食品、糧油相關專業。
2、3年以上在食品或相關行業的工作經驗。
3、具有面粉、添加劑和食品加工的知識。
4、善于分析和總結，有一定的創新能力。
5、良好的溝通協調能力。面對困難和沖突，能策略或技巧性地處理，推動工作順利進行。
6、團隊合作精神