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1、戰略規劃與決策 ? 協助董事長制定公司發展戰略規劃、經營計劃、業務發展計劃，進行市場調研，分析市場需求和行業動態，確保戰略規劃的前瞻性與適應性。 ? 根據董事會的年度經營目標和市場情況，合理組織制定、修改實施餐飲年度經營計劃，監督、控制經營計劃的實施過程。 2、運營管理 ? 組織、監督公司各項規劃和計劃的實施，負責將公司內部管理制度化、規范化、流程化。 ? 全面負責餐飲企業的日常運營，確保各餐飲門店按照標準化流程運營，提升服務質量與顧客滿意度，監督食品安全及衛生管理，確保符合國家及地方的相關法律法規。 3、財務管理 ? 審核財務報表，分析經營狀況，確保企業的經濟效益。 ? 監督成本控制，制定合理的預算方案，確保各項開支的合規性及有效性，負責資金的籌集與使用，合理安排資金流動，確保企業日常運營的資金需求。 4、市場營銷與品牌建設 ? 負責營銷體系和品牌輸出的建立、完善與創新，年度營銷計劃的制定與落實。 ? 制定并實施市場營銷戰略，提升品牌知名度與美譽度，組織市場活動，利用各種渠道推廣企業形象，吸引新客戶。 5、客戶關系管理 ? 定期組織顧客滿意度調查，分析顧客的需求與期望。 ? 處理客戶投訴與建議，及時解決問題，提升顧客滿意度，建立VIP客戶制度，維護與重要客戶的良好關系。 6、供應鏈管理 ? 選擇與評估供應商，確保原材料的質量與供應的穩定。 ? 監督庫存管理，降低庫存成本，提高周轉率，定期評估供應鏈的效率，優化供應鏈流程，確保企業的運營順暢。 7、團隊建設與文化塑造 ? 建立良好的企業文化，提升員工的認同感與凝聚力。 ? 鼓勵團隊合作與創新，營造積極向上的工作氛圍，定期舉行團隊活動，增進員工之間的溝通與信任。 8、對外溝通與合作 ? 與政府、行業協會及其他相關機構保持良好溝通，了解政策動態，維護企業利益。 ? 參與業務合作與拓展，尋找新的商機與合作伙伴，推動企業發展，維護企業的良好形象，積極參與社會責任活動，樹立企業的社會形象。